:五花肉片炒辣白菜

五花肉片炒辣白菜

主料：辣白菜

辅料：韭菜；葱姜蒜

调料：酱油

五花肉片炒辣白菜的做法

1.先看看原材料：最好选用袋装的辣白菜，质量好，炒出来有卖相的。

2.锅中直接放入五花肉片，尽量多放一些好吃，直接小火煸出油，直到肉片变的透明。

3.然后再放入葱姜蒜片爆香，再放入辣白菜炒匀

4.随后放入韭菜，倒入少许的酱油炒匀后，即可出锅。

美食搭配小提示

白菜与虾仁相宜:高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高，预防便秘、痔疮及结肠癌，可有效地防治牙龈出血及败血症，有解热除燥的功效

五花肉营养价值

五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不.